2013: een nieuwe start

2013: een nieuwe start voor Mirabelle

In het voorjaar van 2013 is een nieuw hoofdstuk gestart in de rijke geschiedenis van het in 1955 opgerichte Mirabelle.

In vertrouwde handen

In 1955 opende de Bredase horeca ondernemer Albert Coumans het nieuwe restaurant Mirabelle. Hij exploiteerde op dat moment ook het even verderop aan de A16 gelegen Princeville en had zojuist de exploitatie van het in Ulvenhout gelegen Anneville met haar rijke historie beëindigd. In 1984 werd Mirabelle na bijna 30 jaar door de familie verkocht.

Nu – inmiddels bijna 30 jaar later – begint een nieuwe fase, waarin Xavier van Binsbergen – achterkleinzoon van Coumans – Mirabelle nieuw leven gaat inblazen. Trots om deze prachtige plek weer terug op de kaart te kunnen zetten.

Opening

De komende tijd zal hard gewerkt worden om Mirabelle te verbouwen en in te richten. Uitgangspunt is om de deuren van het geheel vernieuwde Mirabelle in de zomer weer te openen. Als u wilt weten wat in de zomer precies inhoudt, volg ons dan online. Kijk hiervoor op de pagina Mirabelle Online

Nieuws: Mirabelle in de pers

Het nieuws gaat rond…

Al enige tijd circuleerden er geruchten dat er iets gaande was rond Mirabelle. BN De Stem verslaggever Corné Luyken sprak de nieuwe exploitant Xavier van Binsbergen en bracht als eerste het nieuws naar buiten dat Mirabelle in de zomer haar deuren weer opent na een ingrijpende verbouwing.

Op 2 mei verscheen het bericht online op BN De Stem en de volgende dag in de papieren krant.

BN De Stem online 2 mei 2013

Lees hier het artikel van Corné Luyken:

BN De Stem 3 mei 2013

Het artikel in de krant (Bron: Twitter Horecare interior design by Hugo):

Misset Horeca 3 mei 2013

De volgende dag wordt het nieuws overgenomen door Misset Horeca op haar website:

RestaurantKrant 7 mei 2013

Horca Entree 7 mei 2013

“Mirabelle terug in de familie” 13 mei 2013